2年前に、上白糖をやめた。
きっかけはネットで「三温糖のほうが身体にいい」という情報を見かけたこと。それまでは普通に上白糖を使ってたんだけど、どうせ毎日使うものだし、身体にいいなら変えてみようかなって。
そのときに選んだのがカップ印の三温糖。ウェルネオシュガーの1kgパック。それからずっと、うちの砂糖はこれ一択になった。
料理全般、全部これ
煮物、炒め物、お味噌汁、お菓子作り……料理全般、ぜんぶ三温糖を使ってる。上白糖と同じ感覚で使えるから、切り替えるときも特に困ることはなかった。
味の違いは正直あまり感じない。「三温糖だから味が変わった！」みたいなことはなくて、家族も気にせず食べてる。普通に使えて、しかも身体にやさしいならそれでいいじゃん、って思ってる。
お菓子作りだけちょっと注意
ひとつだけ気をつけてるのが、お菓子作り。
三温糖は上白糖より色がついてるから、焼き菓子やクリームがちょっと茶色っぽく仕上がることがある。味には問題ないんだけど、見た目が気になる人は注意かも。
わたしはそこまで見た目を気にしないから全然平気。むしろ茶色っぽい焼き上がりが素朴な感じで好きだったりする。
3個セットで半年もつ
Amazonで1kg×3個セットを買ってる。873円で3kg。これが約半年もつから、コスパは十分だと思う。
砂糖って毎日ちょっとずつ使うから減りが見えにくいんだけど、3kg買っておけばしばらく砂糖のことを考えなくていい。買い忘れのストレスがないのは地味にうれしい。
重い砂糖はAmazon一択
砂糖1kg×3個って、けっこう重い。スーパーで他の買い物と一緒に持って帰ると腕がしんどい。
Amazonで頼めば玄関まで運んでくれるから、これはもう配達に頼るのが正解。重いものを自分で運ぶ時代じゃないよね。春よ恋の強力粉もそうだけど、重い食材はまとめてネットで買うのがうちの定番になってる。
ちょっと気になるところ
上白糖より値段は高め。 スーパーで買う上白糖に比べると少し高い。でも3kgで873円なら1kgあたり300円弱。毎日使うものだし、身体のことを考えたらこの差額は全然アリだと思う。
お菓子の仕上がりが茶色っぽくなる。 真っ白に仕上げたいお菓子には向かない。でもふだんの料理にはまったく問題なし。
こんな人におすすめ
「上白糖をなんとなく使ってるけど、身体にいいものに変えたいな」って思ってる人にぴったり。味も使い勝手もほぼ同じだから、切り替えのハードルはゼロに近い。
家族がいて砂糖の消費が多い家庭でも、3個セットなら半年もつ。重い砂糖を玄関まで届けてもらえるAmazonまとめ買いが最強だよ。
